Giacomo Golfieri nasce a Bologna nel 1973, è laureato in giurisprudenza ma sin dalle sue prime esperienze lavorative dimostra spiccate capacità commerciali.

La sua prima vera esperienza lavorativa è nel 98/99 con IG students Emilia Romagna dove si occupa di diffondere un programma di formazione sulla creazione di impresa rivolto ai giovani delle scuole medie superiori e delle università della regione.

Tale esperienza cesserà nel 2001 con il suo ingresso nel campo della vendita editoriale con la De Agostini.

Nel 2003 compie la sua esperienza più importante occupando la posizione di Responsabile commerciale per la Didam netwok di Bologna, azienda che si occupa di didattica multimediale.

Nel 2005 insieme a Natania De Grandi e Alessandra Garribba fonda l’Associazione Gruppo Girasole Formazione